Opis podklasy: Podklasa ta obejmuje: - produkcję przypraw, sosów i podobnych dodatków do potraw: • majonezu, • mąki i mączki musztardowej, • gotowej musztardy i tym podobnych, - produkcję octu, - produkcję soli spożywczej (na przykład soli kuchennej jodowanej), - produkcję przypraw korzennych i ziołowych, w tym ich suszenie, sortowanie, czyszczenie i cięcie. Podklasa ta nie obejmuje: - uprawy roślin przyprawowych, sklasyfikowanej w 01.28.Z.