KODY PKD 2025 - Podklasa 10.20.Z

10.20.Z - Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków

Opis podklasy: Podklasa ta obejmuje: - przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków (na przykład poprzez mrożenie, głębokie mrożenie, suszenie, gotowanie, wędzenie, solenie, przechowywanie w solance, puszkowanie), - produkcję wyrobów z ryb, skorupiaków i mięczaków: filetów rybnych, ikry, kawioru, namiastek kawioru i tym podobnych, - produkcję mączki rybnej, przeznaczonej do spożycia przez ludzi lub do karmienia zwierząt, - produkcję mączki oraz rozpuszczalnych części ryb i innych zwierząt wodnych, nienadających się do spożycia przez ludzi, - działalność statków-przetwórni nieprowadzących połowów ryb, na których dokonuje się wyłącznie przetwarzania i konserwowania ryb, - obróbkę wodorostów, - usuwanie głów ryb, patroszenie i krojenie ryb na kawałki, a następnie ich zamrażanie. Podklasa ta nie obejmuje: - przetwarzania ryb na statkach prowadzących połowy ryb, sklasyfikowanego w 03.11.Z, - przetwarzania wielorybów na lądzie lub na specjalistycznych statkach, sklasyfikowanego w 10.11.Z, - produkcji olejów i tłuszczów z ryb i ssaków morskich, sklasyfikowanej w 10.41.Z, - produkcji gotowych dań rybnych, pakowanych w systemie MAP, próżniowo lub w innych opakowaniach przedłużających świeżość, sklasyfikowanej w 10.85.Z, - produkcji zup rybnych, sklasyfikowanej w 10.89.D.

Przydadne narzędzia