Opis podklasy: Podklasa ta obejmuje przetwarzanie i konserwowanie ziemniaków: - produkcję gotowych mrożonych ziemniaków, - produkcję ziemniaków purée w proszku, - produkcję przekąsek ziemniaczanych, - produkcję chipsów ziemniaczanych, - produkcję mąki i mączki ziemniaczanej, - obieranie i krojenie ziemniaków.