KODY PKD 2025 - Podklasa 10.61.Z
10.61.Z - Wytwarzanie produktów przemiału zbóż
Opis podklasy: Podklasa ta obejmuje: - przemiał zbóż: produkcję mąki, semoliny, kasz, mączki i śruty pszennej; przemiał żyta, owsa, kukurydzy i innych zbóż, - przemiał ryżu: produkcję ryżu łuskanego, bielonego, polerowanego, glazurowanego, parzonego lub preparowanego; produkcję mąki ryżowej, - przemiał surowców warzywnych: produkcję mąki i mączki z suszonych warzyw strączkowych, korzeni lub bulw oraz z orzechów jadalnych, - wytwarzanie zbożowej żywności śniadaniowej, - wytwarzanie mąki wieloskładnikowej, gotowych mieszanek mąki oraz surowego ciasta do wypieku chleba, ciast, herbatników, naleśników i tym podobnych. Podklasa ta nie obejmuje: - przygotowania plonów do sprzedaży na rynek pierwotny (na przykład przez czyszczenie, obcinanie, sortowanie, odkażanie) oraz suszenia ziarna na zlecenie, sklasyfikowanych w 01.63.Z, - produkcji ziemniaczanej mąki i mączki, sklasyfikowanej w 10.31.Z, - mielenia kukurydzy metodą mokrą, sklasyfikowanego w 10.62.Z.