KODY PKD 2025 - Podklasa 10.51.Z

Opis podklasy: Podklasa ta obejmuje: - produkcję świeżego płynnego mleka, mleka sterylizowanego (w tym mleka pasteryzowanego lub poddanego działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwanego UHT)) oraz mleka homogenizowanego, - produkcję napojów bezalkoholowych na bazie mleka, - produkcję śmietany ze świeżego płynnego mleka: sterylizowanej (w tym śmietany pasteryzowanej lub poddanej działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwaną UHT)), homogenizowanej, - produkcję mleka odwodnionego lub zagęszczonego, słodzonego lub niesłodzonego, - produkcję mleka lub śmietany w postaci stałej, - produkcję masła, - produkcję jogurtu i kefiru mlecznego, - produkcję serów i twarogów, - rafinację i dojrzewanie sera, - produkcję serwatki, - produkcję kazeiny, - produkcję wyrobów mlecznych bez laktozy, - produkcję laktozy i syropu laktozowego. Podklasa ta nie obejmuje: - produkcji surowego mleka krowiego lub bawolego, sklasyfikowanej w 01.41.Z, - produkcji surowego mleka koni i osłów, sklasyfikowanej w 01.43.Z, - produkcji surowego mleka wielbłądów, sklasyfikowanej w 01.44.Z, - produkcji surowego mleka owiec i kóz, sklasyfikowanej w 01.45.Z, - produkcji napojów dietetycznych na bazie mleka oraz preparatów do żywienia niemowląt na bazie mleka, sklasyfikowanej w 10.86.Z, - produkcji roślinnych substytutów dla jaj, nabiału i innych produktów mlecznych, z wyłączeniem napojów, sklasyfikowanej w 10.89.C, - produkcji kefiru owocowego i kefiru wodnego, sklasyfikowanej w 11.03.Z, - produkcji napojów bezalkoholowych na bazie zbóż, orzechów, soi lub innych nasion, sklasyfikowanej w 11.07.Z.