KODY PKD 2007 - Podklasa 10.13.Z

10.13.Z - Produkcja wyrobów z mięsa, włączając wyroby z mięsa drobiowego

Opis podklasy:

10.13.Z

Podklasa ta obejmuje:

  • produkcję mięsa suszonego, solonego lub wędzonego,
  • produkcję wyrobów z mięsa:
    • kiełbas, wędlin, pasztetów, puddingów mięsnych, ?andouillettes? (małe kiełbaski wyrabiane z flaczków), saveloy (potrawa z mięsa, gotowana na parze, często w cieście).

 Podklasa ta nie obejmuje:

  • produkcji gotowych dań z mięsa (w tym z mięsa drobiowego), zamrożonych, sklasyfikowanej w 10.85.Z,
  • produkcji zup zawierających mięso, sklasyfikowanej w 10.89.Z,
  • handlu hurtowego mięsem, sklasyfikowanego w 46.32.Z,
  • pakowania mięsa wykonywanego na zlecenie, sklasyfikowanego w 82.92.Z.

Przydadne narzędzia